น้ำผึ้งดอกไม้ป่า (Wildflower Honey) คือ น้ำผึ้งที่มีสีน้ำตาลทอง รสหวานกำลังดี ผสานกับกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ จากดอกไม้นานาพันธุ์ ที่ผลิบานสะพรั่งในเขตป่าหลายพื้นที่ นอกจากนี้น้ำผึ้งดอกไม้ป่ายังมีส่วนผสมของน้ำผึ้งจากดอกสาบเสือ ซึ่งถือเป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านทางภาคเหนือของประเทศไทย น้ำผึ้งดอกไม้ป่าถือเป็นน้ำผึ้งอีกหนึ่งชนิดที่ได้รับนิยมจากผู้บริโภค สามารถรับประทานได้ทันที หรือนำไปผสมเข้ากับเมนูโปรดของคุณในทุกวัน มีแหล่งผลิตในบริเวณภาคเหนือของประเทศไทย มี่มีลักษณะภูมิประเทศอันประกอบด้วยเทือกเขาสลับซับซ้อน และภูมิอากาศแบบทุ่งหญ้าสะวันนา อาทิ เขตป่าพื้นที่ จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย แพร่ และตาก เป็นต้น